2026年11月5日放送のTBS系『ラヴィット！』では、料理自慢の出演者4人が炊き込みご飯で対決する「炊飯器レシピGP」が開催されました。
「ロバート馬場さんが作った炊き込みご飯の材料は？」「ギャル曽根さんのレシピをもう一度知りたい！」と気になっている方も多いのではないでしょうか。
今回登場したのは、ロバート馬場裕之さん、ギャル曽根さん、横田真悠さん、浜野謙太さんの4人。それぞれが家庭で作っている炊き込みご飯を披露しました。
優勝したのは、浜野謙太さんの「トマトとハムの洋風炊き込みご飯」です。
この記事では、番組で紹介された4品の材料・分量・作り方をまとめています。炊飯前に入れる食材と炊き上がってから加える食材も整理したので、作りたいレシピを選ぶときに役立ててくださいね。
ラヴィット！炊き込みご飯レシピ4選と優勝結果
11月5日の『ラヴィット！』で紹介された炊き込みご飯は、次の4品です。
| 出演者 | 炊き込みご飯 | 特徴 |
|---|---|---|
| 浜野謙太 | トマトとハムの洋風炊き込みご飯 | コンソメとバターを使う洋風味・優勝 |
| ロバート馬場 | 真蛸と梅の炊き込みご飯 | タコと梅干しを使った和風味 |
| ギャル曽根 | 海苔ときんぴらの炊き込みご飯 | 鶏肉ときんぴらを使った具だくさんの一品 |
| 横田真悠 | ツナと塩昆布の炊き込みご飯 | ツナ缶と塩昆布を活用 |
今回の対決は、材料を炊飯器に入れて調理する手軽さと味を競う企画でした。
浜野謙太さんは、義理のお母さんである「きょうこばぁば」から教わったレシピで挑戦し、見事優勝しています。
4品とも米2合を使いますが、具材や味付けが違うので、好みに合わせて選べるのもうれしいところです。
今回の炊き込みご飯対決に登場したギャル曽根さんは、調理器具のプロデュースも手がけています。
「ギャル曽根さんの料理が好き」「毎日の料理をもっと手軽に楽しみたい」という方には、本人プロデュースの「スルッと長持ち万能フライパン鍋4点セット」もおすすめです。
直火用のフライパン鍋で、ストレーナーや蒸し皿、ガラス蓋が付いたセット。オリジナルレシピも付属しています。
浜野謙太の「トマトとハムの洋風炊き込みご飯」レシピ
最初に紹介するのは、今回の炊き込みご飯対決で優勝した浜野謙太さんのレシピです。
ミニトマトとハムを使い、コンソメで味付けする洋風炊き込みご飯。炊き上がりにバターを加えて仕上げます。
材料（米2合分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 米 | 2合 |
| 水 | 適量 |
| ハム | 4枚 |
| ミニトマト | 6個 |
| 顆粒コンソメ | 小さじ2 |
| 塩 | 2つまみ |
| バジル | 10枚 |
| バター | 2個（番組紹介時の表記） |
| ブラックペッパー | 適量 |
バターは放送内容をまとめた記事で「2個」と紹介されています。1個あたりの重量は確認できていないため、使用する商品の大きさを確認してください。
作り方
- 米を研ぎ、炊飯釜に入れます。
- 水を加え、ハム4枚とミニトマト6個を入れます。
- 顆粒コンソメ小さじ2、塩2つまみ、バジル10枚を加えます。
- 炊飯器で炊きます。
- 炊き上がったらバターを加え、全体を混ぜ合わせます。
- 器に盛り付け、ブラックペッパーを振ったら完成です。
おいしく作るポイントはバターを入れるタイミング
浜野謙太さんのレシピで覚えておきたいのは、バターを炊き上がってから加えることです。
トマトやハム、コンソメなどは炊飯前に入れますが、バターは最後に混ぜ合わせます。
トマトには水分が含まれるため、炊飯器の取扱説明書を確認し、炊き込みご飯に適した水加減で調理しましょう。
普段のしょうゆ味の炊き込みご飯とは違う、洋風のご飯を楽しみたい方に向いているレシピです。
ロバート馬場の「真蛸と梅の炊き込みご飯」レシピ
ロバート馬場裕之さんが披露したのは、真蛸と梅干しを組み合わせた炊き込みご飯です。
白だしとしょうがで炊き込み、最後にきゅうりや大葉を加えるのが特徴。魚介の炊き込みご飯が好きな方は、ぜひチェックしてみてください。
材料（米2合分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 米 | 2合 |
| 水 | 適量 |
| 真蛸 | 50g |
| 梅干し | 3個 |
| 白だし | 大さじ3 |
| しょうが | 1かけ |
| 炒りごま | 大さじ1 |
| きゅうり | 1/2本 |
| 大葉 | 5枚 |
作り方
- 米を研ぎ、炊飯釜に入れます。
- 梅干しの種を取り除きます。
- 真蛸を薄切りと乱切りにし、しょうがは千切りにします。
- 炊飯釜に水、梅干し、白だし、真蛸、しょうがを加えます。
- 炊飯器で炊きます。
- 炊飯している間に、きゅうりを塩もみし、大葉を切っておきます。
- 炊き上がったご飯に炒りごま、塩もみしたきゅうり、大葉を加え、全体を混ぜ合わせたら完成です。
タコの切り方と仕上げの薬味がポイント
馬場さんのレシピでは、タコを薄切りと乱切りにして使用します。
また、きゅうりと大葉は炊飯前には入れず、炊き上がってから加えるのが特徴です。
梅干しの酸味と白だしの味わいに、きゅうりや大葉を合わせるレシピなので、さっぱりした和風の炊き込みご飯を作りたい日におすすめです。
梅干しや白だしは商品によって塩分が異なります。味付けを変える場合は、使用する調味料の濃さも考慮しましょう。
ロバート馬場のレシピ本もおすすめ
今回の炊き込みご飯を見て、馬場さんのほかの料理も作ってみたくなった方には、レシピ本『馬場ごはんベストレシピ ロバート馬場のばばっと作れて一生うまい！』があります。
2025年2月27日にGakkenから発売された書籍で、YouTubeチャンネル「ばばっと！馬場ごはん」から厳選した88品を中心に、アレンジを含め100品以上のレシピが紹介されています。
卵チャーハンやキャベツ焼き、鶏マヨなど、普段の食卓で活用しやすい料理が収録されているのも魅力です。
今回の「真蛸と梅の炊き込みご飯」が掲載されていることは確認できていませんが、馬場さんの料理をもっと楽しみたい方に向いています。
楽天ブックスでは書籍の商品情報や内容紹介を確認できます。
ギャル曽根の「海苔ときんぴらの炊き込みご飯」レシピ
ギャル曽根さんが紹介したのは、海苔ときんぴらごぼうを使った炊き込みご飯です。
鶏もも肉も入るので、具材をしっかり楽しめる一品。普段のおかずとして食べているきんぴらごぼうを、ご飯に活用するアイデアも参考になります。
材料（米2合分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 米 | 2合 |
| 水 | 適量 |
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| きんぴらごぼう | 分量の明示なし |
| 海苔 | 3枚 |
| みりん | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 顆粒だしの素 | 小さじ1 |
| ごま油 | 分量の明示なし |
| ごま | 分量の明示なし |
| 三つ葉 | 分量の明示なし |
きんぴらごぼう、ごま油、ごま、三つ葉の具体的な使用量は、確認できたレシピ情報では示されていませんでした。番組で使用された正確な分量として、推測した数字は掲載していません。
作り方
- 米を研ぎ、炊飯釜に入れます。
- 水、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ2、顆粒だしの素小さじ1を加えて混ぜます。
- 鶏もも肉を小さめの角切りにします。
- 鶏もも肉、きんぴらごぼう、海苔をのせます。
- 炊飯器で炊きます。
- 炊き上がったら、ごま油、ごま、三つ葉を加えて混ぜ合わせたら完成です。
きんぴらごぼうを活用できるのが魅力
このレシピの特徴は、きんぴらごぼうをそのまま炊き込みご飯の具材として使うことです。
ごぼうやにんじんを別々に用意して下ごしらえする必要がないので、作り置きのおかずを活用したいときにも参考になります。
ただし、市販のきんぴらごぼうは商品によって味付けが異なります。甘辛くしっかり味が付いているものを使う場合は、仕上がりの塩分に注意してください。
また、鶏もも肉を使用するため、炊き上がったら中心まで十分に加熱されていることを確認しましょう。
ギャル曽根のレシピ本もチェック
ギャル曽根さんの料理が気になった方には、『ギャル曽根流大食いHAPPYダイエット』というレシピ本もあります。
2012年2月にマガジンハウスから発売された書籍で、92品のレシピを収録。食べ応えを意識しながらカロリーを抑える工夫を取り入れた料理が紹介されています。
毎日の晩ごはんや副菜、具だくさんのご飯ものなど、献立のレパートリーを増やしたい方に役立つ内容です。
なお、今回の「海苔ときんぴらの炊き込みご飯」が収録されていることは確認できていません。番組で紹介されたレシピの掲載本ではなく、ギャル曽根さんの関連レシピ本として紹介しています。
楽天ブックスで書籍の内容や購入情報を確認できます。
横田真悠の「ツナと塩昆布の炊き込みご飯」レシピ
横田真悠さんが披露したのは、ツナ缶と塩昆布を使った炊き込みご飯です。
横田さんにとって、お母さんの味として親しまれているレシピ。ツナ缶と塩昆布を使うため、保存食材を活用したい方にも参考になります。
材料（米2合分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 米 | 2合 |
| 水 | 2合の目盛りまで |
| ツナ缶 | 1缶 |
| 塩昆布 | 大さじ4 |
| にんじん | 1/4本または1/2本（情報源に差あり） |
| 塩 | ひとつまみ |
| 刻み海苔 | 適量 |
にんじんの量は、放送内容をまとめた記事で1/4本と1/2本の両方が見られます。正確な分量を断定できないため、差があることを明記しています。
作り方
- 米を研ぎ、炊飯釜に入れます。
- 水を2合の目盛りまで加えます。
- 塩昆布大さじ4を入れます。
- ツナ缶1缶を油ごと加えます。
- 細切りにしたにんじんを入れて炊飯します。
- 炊き上がったら塩ひとつまみを加え、全体を混ぜ合わせます。
- 器に盛り、刻み海苔を散らしたら完成です。
ツナ缶は油ごと入れるのがポイント
横田真悠さんのレシピでは、ツナ缶の油を切らずに、そのまま炊飯釜へ加えます。
ツナの油を一緒に使うことで、コクのある仕上がりを目指す作り方です。
また、塩昆布にはもともと塩分が含まれています。仕上げの塩は、炊き上がったご飯の味を確認しながら加えるとよいでしょう。
ツナ缶と塩昆布を買い置きしている家庭なら、比較的材料をそろえやすい一品です。
4品の炊き込みご飯はどれがおすすめ？材料と好みで比較
今回の4品は、どれも炊飯器を使って調理するレシピですが、材料や味付けに違いがあります。
どれから作るか迷っている方は、家にある食材や好みの味から選んでみてください。
| こんな人におすすめ | 選びたいレシピ | 選ぶ理由 |
|---|---|---|
| 洋風の炊き込みご飯を食べたい | 浜野謙太 | トマト・ハム・コンソメ・バターを使用 |
| タコや梅干しが好き | ロバート馬場 | タコ・梅・しょうが・大葉を使用 |
| 作り置きのきんぴらを活用したい | ギャル曽根 | きんぴらごぼうと鶏肉を使用 |
| ツナ缶や塩昆布を使いたい | 横田真悠 | 保存しやすい食材を中心に使用 |
これは使用食材や調理方法をもとにした比較です。実際に4品を作って食べ比べた評価ではありません。
材料をそろえやすいのは横田真悠さんのレシピ
ツナ缶と塩昆布を常備している方なら、横田さんの炊き込みご飯は比較的準備しやすいでしょう。
にんじんを加えて炊き、仕上げに刻み海苔を散らすので、特別な調味料を買い足さずに作りたい方にも向いています。
いつもと違う味を楽しみたいなら浜野謙太さんのレシピ
しょうゆやだしを使った炊き込みご飯に慣れている方には、トマトとハムを使う浜野さんの洋風レシピが新鮮に感じられそうです。
コンソメとバジルを使い、バターで仕上げる組み合わせが特徴です。
具材をしっかり楽しみたいならギャル曽根さんのレシピ
鶏もも肉ときんぴらごぼうを使うギャル曽根さんのレシピは、具材入りのご飯を楽しみたい方におすすめです。
作り置きのきんぴらごぼうを使える点も、日々の献立を考えるうえで参考になります。
魚介と薬味を楽しみたいならロバート馬場さんのレシピ
タコと梅干しを使い、炊き上がりにきゅうりと大葉を混ぜる馬場さんのレシピ。
和風の炊き込みご飯が好きな方や、薬味を使った料理を楽しみたい方に向いています。
炊飯器で炊き込みご飯を作るときの注意点
番組では炊飯器を使った手軽なレシピが紹介されましたが、家庭で再現するときは、使用する炊飯器の機能や注意事項も確認しておきましょう。
炊き込みご飯に対応している炊飯器を使う
炊飯器によっては、炊き込みご飯に使える米の量や具材の量に制限があります。
通常の白米と同じ量を炊けるとは限らないため、炊き込みご飯に対応したメニューや最大炊飯量を取扱説明書で確認してください。
炊飯前と炊飯後に加える食材を分けておく
今回の4品は、炊き上がってから加える食材がそれぞれ異なります。
| レシピ | 炊き上がってから加えるもの |
|---|---|
| 浜野謙太 | バター、ブラックペッパー |
| ロバート馬場 | 炒りごま、きゅうり、大葉 |
| ギャル曽根 | ごま油、ごま、三つ葉 |
| 横田真悠 | 塩、刻み海苔 |
材料を準備するときに、炊飯前用と仕上げ用に分けておくと、調理の流れが分かりやすくなります。
水加減は調味料や具材の水分も考える
炊き込みご飯では、しょうゆや白だしなどの液体調味料、トマトなどの食材から出る水分も炊き上がりに影響します。
今回のレシピは、公開情報で水の量が「適量」とされているものもあります。
そのため、すべての料理で水を機械的に2合の目盛りまで入れればよいとは限りません。炊飯器の取扱説明書と炊き込みご飯の調理方法を確認してください。
鶏肉などの具材は十分に加熱する
ギャル曽根さんのレシピでは、鶏もも肉を使用します。
肉を入れる炊き込みご飯では、炊き上がりに中心まで十分に火が通っているか確認することが大切です。
具材を多く入れすぎると、炊飯器によっては適切に加熱できない場合もあるため、対応する調理量を守りましょう。
ラヴィット！炊き込みご飯レシピのよくある質問
11月5日の炊き込みご飯対決で優勝したのは誰？
浜野謙太さんです。義理のお母さんから教わった「トマトとハムの洋風炊き込みご飯」で優勝しました。
ロバート馬場さんの炊き込みご飯には何を入れる？
主な材料は真蛸、梅干し、白だし、しょうがです。炊き上がってから炒りごま、きゅうり、大葉を加えます。
ギャル曽根さんの炊き込みご飯には何を入れる？
鶏もも肉、きんぴらごぼう、海苔を使います。みりん、しょうゆ、顆粒だしの素で味付けし、炊き上がってからごま油、ごま、三つ葉を加えます。
横田真悠さんのレシピはツナ缶の油を切る？
油は切らず、ツナ缶を油ごと加えます。塩昆布とにんじんも一緒に炊き込みます。
炊き込みご飯は何合で作るレシピ？
今回紹介された4品は、いずれも米2合を使うレシピです。ただし、具材を入れて炊くため、炊飯器の炊き込みご飯メニューで対応できる量を確認してください。
ロバート馬場さんやギャル曽根さんのレシピ本に今回の料理は載っている？
今回紹介した2冊の関連レシピ本に、11月5日放送の炊き込みご飯が収録されていることは確認できていません。
どちらも出演者のほかの料理を知りたい方に向けた関連書籍です。
まとめ｜ラヴィット！の炊き込みご飯4品を作ってみよう
2026年11月5日放送の『ラヴィット！』では、出演者4人が炊飯器を使った炊き込みご飯を披露しました。
今回紹介されたレシピを振り返ると、次のとおりです。
- 浜野謙太：トマトとハムの洋風炊き込みご飯（優勝）
- ロバート馬場：真蛸と梅の炊き込みご飯
- ギャル曽根：海苔ときんぴらの炊き込みご飯
- 横田真悠：ツナと塩昆布の炊き込みご飯
トマトとハムを使った洋風レシピから、タコと梅干しの和風レシピまで、材料の組み合わせにも個性がありましたね。
どれから作るか迷ったときは、家にある食材や好みの味から選んでみてください。
また、ロバート馬場さんの料理をもっと作りたい方には、YouTubeで人気のレシピをまとめた『馬場ごはんベストレシピ』があります。普段の献立に取り入れられる料理を探している方は、こちらも参考にしてみてください。
ギャル曽根さんの料理が好きな方には、『ギャル曽根流大食いHAPPYダイエット』もおすすめです。毎日の晩ごはんや副菜など、料理のレパートリーを増やしたい方に向けたレシピ本です。
※本記事は2026年11月5日の放送内容について公開された情報をもとに作成しています。情報源によって分量に差がある項目や、具体的な分量を確認できない項目は、その旨を明記しています。炊飯器の使用条件は機種によって異なるため、取扱説明書を確認して調理してください。
関連記事
- ラヴィットでぼる塾あんりが紹介！桃屋「穂先メンマやわらぎ」の食べ方やアレンジを調査
同じ『ラヴィット！』で紹介されたご飯のお供。炊き込みご飯へのアレンジも紹介しています。 - マツコの知らない世界の卵かけご飯1位は夢王！2位・3位や通販も紹介
テレビで話題になった卵かけご飯のランキングと、おすすめの卵・醤油を紹介しています。 - 【DayDay.】ご飯のお供ランキング1位は？紹介された9商品と通販情報
新米と一緒に楽しみたい、ご飯のお供9商品を紹介。炊き込みご飯以外のご飯の楽しみ方を探している方にもおすすめです。
コメント